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“这是花雕酿鸭,不醉人的,只是加些香甜。这是翡翠丸子汤,山药夹子……”
每样菜都只有几口的样子,但赵夫人一口气拿出来十多个碗盘碟子,也满满当当堆了一桌。
马冰有点欢喜,又有些不好意思,忙不迭去洗了手,果然坐下吃饭。
“夫人,您吃了吗?”
赵夫人在旁边给她打扇,闻言笑道:“傻丫头,也不瞧瞧这都什么时辰,我都该上宵夜啦。”
马冰就笑,先去夹那花雕酿鸭。
花雕酒她喝过,鸭子也吃过,但用花雕酒酿的鸭子却是头一回入口,登时眼前一亮。
确实如赵夫人所言,酒腥气和鸭肉本身的异味早就在漫长的炖煮中飞走,剩下的只有质朴的粮食香,而鸭肉更韧更嫩,配着碗底特意留下的一点红棕油亮的浓稠酱汁,跟米饭一起吃当真绝配。
翡翠丸子汤是先将鱼肉打成泥,再把菠
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